104章 献技-《农女的悠闲生活》


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    她还是自己来吧,其他的事情,便让福满楼的人帮下忙。

    “赶紧的去找炉子,还有小铁锅,都听宁姑娘吩咐。”赵师傅见宁珞那一手片鱼的手艺,不得不甘拜下风了。她的动作真是又快又好看,关键是她片完鱼后,那条鱼还是完整的。头归头,身子归身子,若不是挨近些仔细看,根本看不出那鱼的肉是分解过的。

    大家都不知道她葫芦里卖的什么药,总之看她做菜,倒是有几分赏心悦目。

    其他人也算是见识到了,何为人外有人,天外有天。

    只见锅里不停的冒着青烟,看火候到了,宁珞将整整一大盆的干辣子全部放入锅中熬,只见大锅上一片红,厨房里顿时散发出辛辣之味。

    林珏已经被这味道呛的连续打了好几个喷嚏,再也顾不得形象,仓皇逃出后厨。宁珞却像是没事人一般,直接将葱姜蒜,八角,花椒等调味料放进去一起熬煮。

    宁珞将林珏弄好的辣椒,拿过来用盐稍微腌制了下,然后在里面加了点酸料,等会这辣椒就带一点酸鲜的味道,放入菜中做佐料也是可以提鲜的。

    大约五分钟后,哪些辣椒的颜色成功变成了黑红色,锅里的温度也达到了最高,底料的香味全部散发出来了。

    “东西准备好了没,准备上菜。”宁珞让人将她熬好的底料连油一起放到了小锅中,继续在那炉子上熬着,保持热度。

    “啊,这样就好了?”

    赵师傅以为宁珞在开玩笑呢。

    “对,上吧,我跟你们一起过去。”随即便见她手里多了一个托盘,托盘上备着几样东西,一样就是她前面准备的豆芽菜,另外一样就是她切好的整条桂鱼。那鱼若不是嘴巴张着,眼睛朝上翻,别人一定以为这鱼还是活的。

    挨着鱼碗旁边还有一小碗颜色发白的水。
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