第三百零九章 老师傅们的规矩-《特级厨师》


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    张师傅十分耐心的解释道:“每家调料都有自己的配比秘方,所以按道理就应该保密才对。”

    杨振兴有些哭笑不得,道:“张师傅,没事儿,这有嘛好保密的?

    我跟您学习技艺,您也没跟我保密啊,轮到我这里,哪有保密的法?”

    张师傅摇着头,道:“这不行,我教你那是我答应你了,愿意把我的技术教给你,跟现在的况不一样。”

    “那您看这样成吗?我愿意把我的技术分享给您和几位师傅,您让怹们回继续看吧。”

    张师傅闻言,这才让自己徒弟转过来。

    不过紧接着他道:“都谢谢杨师傅。”

    “谢谢杨师傅!”×n。

    杨振兴是真的内心里无奈,他没想到张师傅也是如此古板一人。

    按照他听来的消息,对方可是十分喜欢教导指导后辈晚辈的,怎么还有这样的规矩?

    张师傅仿佛看透了杨振兴内心里的想法。

    他解释道:“古人云:‘法不轻传、道不卖、医不叩门、师不顺路’。

    自己吃饭的手艺、一的本领不能随随便便就传授,或者低价卖给别人。

    要给也是要给那些经过自己考验、值得托付的人,不然拜师也不会有师傅考验、挑选徒弟的规矩。

    你自己吃饭的本事轻易外传给别人,那你以后还怎么吃饭?

    随便传出去让那些坏人糟践了,不定回头还把罪过丢到你的头上。

    记住我的话,以后在外头别管干嘛也好,千万不要把最核心的东西轻易示人。”

    杨振兴仔细思考了一下,发现张师傅的十分有道理,认真的点零头。

    “你能记住就好,我之所以才见面要传授给你技艺,主要是从信的过的师傅那里知道了你的为人。

    如果你人不行,哪怕认识再久我也不会教你真本事,顶多教你几手一般本事就打发了。

    像我教授了那么多后辈晚辈,每一个都是经过我观察和了解,满足我规定的要求后才开始传授的。

    为的就是怕教到不对的人那里,把老祖宗传下来的手艺给糟蹋了。”

    杨振兴鞠了一躬,严肃的道:“谢谢张师傅指点,受教了!”

    一个的风波并没有影响到杨振兴做材绪。

    反而他现在心里对张师傅更加敬佩起来。

    杨振兴发现老师傅们有一点非常好,是别人学也学不来的东西。
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