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    相信大家都很清楚，大部分人都有从众心理。

    而且看到一家店会有大量排队的人群，主观意识就会认为这家店很好吃，不然也不会有这么多人排队购买。

    这部分人大多会也加入进来，或者想着以后有时间，赶人少的时候过来买一次试试看。

    但是在类似冬至这一类的节日时。

    就算有些人感到排队麻烦，或者是习惯后面有空的日子再来买，也会选择今天来购买。

    因为大家都想要带一些好吃的回去，跟自己家人或者孩子分享。

    ‘每逢佳节倍思亲’可不是简单说说而已。

    这种我国传统的节日文化、亲人文化影响了几千年，早已经成为国人意识里的一部分。

    想要轻易的改变，没有那么容易。

    一直在店里前后观察的杨振兴发现排队的人越来越多，也没有多少其他办法。

    毕竟冰柜都搬了几个到了一楼，楼上的冰柜里饺子冻硬了就送下来一楼卖。

    后厨的灶头基本上全都是下饺子的锅。

    就这样还排队，是真的没办法。

    最后杨振兴只能让服务员们手脚再勤快一些，尽可能缩短客人排队等待购买的时间。

    忙前忙后，一直到七点左右，排队的人数才渐渐减少，所有人这才稍微轻松了一些。

    本以为轻松的时间不会太长，结果这一轻松就直接轻松到了晚上下班。

    因为晚上来文泉春吃堂食的客人数量并没有之前预计的那么乐观。

    不过仔细想一想也可以理解。

    老字号的招牌在眼下只有上年纪的人才买账。

    比如何尚超这些跟杨振兴同龄，或者何秀娴、李业勤这些稍微年龄再大一些的。

    他们都去追求新的时尚，或效仿那些因为改开逐渐从国外传到国内来的新鲜事物上面去了。

    冬至吃饺子？更多年轻人还是选择吃美式炸鸡或者西餐烧烤。

    也正是在这个时间，国内很多传统习俗逐渐被年轻人遗忘，一直到多年后才再次复兴。

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