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    再加上参赛人员里内地厨师就他一人，还是受特别邀请而来。

    部分评委似乎也想要找他的麻烦。

    所以不得已才选择了几个华夏文明里喜庆的字雕上。

    雕刻好字和花纹后，再把切口的地方按照纹路休整成一个个小圆弧。

    他的食雕作品就算大功告成了。

    周围几个评委一直盯着杨振兴的动作，看他完成作品后想要过来观赏点评。

    但是评委里到底还是华人居多。

    这些人把那几位似乎不怀好意的评委拦了下来。

    告知了杨振兴打算食雕和主菜相结合的想法，才让那些人计划落空。

    杨振兴余光扫到这一幕后也没在意。

    给蒸锅灌水的时候忍不住心里嘀咕道：“怪不得唯灵要邀请我来参赛，这是想让中餐在比赛里真正发光。

    就那些个洋鬼子评委，绝对存着挑事儿打脸的歪心思。”

    感叹着非我族类其心必异，只有流淌着炎黄子孙的血液才算是一家人。

    杨振兴把蒸锅蹲好，放上雕刻好的小南瓜蒸熟。

    做完这一些之后，杨振兴只需要等时间到了就可以完成主菜制作。

    他不时的用铲子铲一铲猪手防止粘锅糊锅，一边还有闲暇观看周围其他厨师的动作。

    一看不要紧。

    杨振兴发现来参赛的其他选手，不是遵循传统中餐，就是不中不洋颇受西餐影响。

    好好的一条鱼不做，居然只取中间最肥厚的地方烹饪。

    完全是西式烹调比赛里一些人做的什么鳕鱼段之类的菜式。

    “这些个人连中餐里鱼最基本的分段儿都不知道，划水和鱼头不用也就算了。

    居然拿肚裆和中段儿一块儿做菜，真是瞎了那么多条鱼了！”

    批判归批判，但杨振兴依然看的津津有味。

    看这些不中不洋的做法，或许还能领悟到一些东西，反正这事儿谁也说不准。

    至少他们能多少提供一些中西餐结合的思路不是？

    杨振兴看着其他人，殊不知他也被其他人看着。
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