第五百六十九章 改善菜品-《特级厨师》


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    我想着咱仨趁着过午有时间,一起研究研究,到晚上争取把问题完善下来。”

    田文强和张超肯定没有意见。

    毕竟以后新德胜这边杨振兴交给他们俩负责,再开分店也由俩人带出来的徒弟过去当主厨。

    这意味着俩人以后就是负责多家连锁店的厨师长。

    杨振兴中午请来的老师傅都是厨师界德高望重的大师。

    平时别人家里巴不得有老师傅们指点指点,可以说请都请不来。

    现在老师傅们帮忙指点哪道菜哪里还需要改进,俩人求之不得,更别提有意见了。

    菜做的更好,以后生意就会更好,他们手里的权力和赚到的钱也会更多。

    这点儿田文强和张超还是能看得清楚的。

    中午老师傅们提点的内容,杨振兴都记在了本子上。

    这会儿拿出来后,来到餐厅设置的办公室里,从保险柜拿出整理好的菜谱,一一进行对照讨论。

    田文强和张超原来一直都跟着各自师父学习。

    后来跟师父来到文泉春后,也经常受到师爷们的指点。

    眼下,他们还是第一次见识到那些风云京城的大师们的能耐。

    不得不说那些老师傅到外头能被所有人称为大师傅,的确是有他的道理。

    只不过看着菜谱研究他们提出来的不足之处,就发现在一些细节上确实还可以再完善。

    还没动手尝试就已经学习到了不少东西,俩人心里是当真服气。

    再看向跟两人讨论的杨振兴,心里不由得再次泛起酸来,羡慕嫉妒的不要不要的。

    他们俩一直都在文泉春,是距离杨振兴最近的那一拨人。

    这些年杨振兴隔三差五被好几位老师傅喊去进行指导,没有人比他们更请清楚。

    更别提杨振兴拜了康辉大师和黄子云大师两位泰斗级的人物。

    在这么多大师傅们多年的指点之下,杨振兴的厨艺跟他们比,已经不足以用天上地下来形容了。

    根本就没法比较。

    回想当年在后厨的时候,他们还跟各自师兄师弟——林志国和梁安,笑话杨振兴每天只知道练习。
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