第(2/3)页

    综合上面这些观察到的数据，就可以完整的了解每个时间段，某一个街道或者路口的人流情况。

    进而分析在这里开店是否合适，如果开店的话，推出什么菜品或者什么活动更能吸引顾客。”

    杨振兴放下本子，伸出大拇指说道：“许经理真乃高人也！我是真真儿的服气！”

    许南到没有太多自得，摇头说道：“这些在霓虹，都是基层员工必须要做的工作，并没有什么稀奇的。

    咱们国内刚开放不久，是学习了不少国外的先进经验。

    可归根结底，开放的时间太短，大的方面还没有完全学会掌握。

    这些不被人注意，但又十分有效果的细节方面自然没有人去关注。

    等再过几年，等国内逐渐学会消化了高端的知识，这些小的方面迟早也会被人发现并吸收学习过来。”

    但杨振兴笑了笑，端起杯子遥遥致敬，说道：“那也是几年甚至十几年之后了。

    现在有许经理提前拿出来，咱们就比其他人领先好些年，这都是许经理所带来的优势。”

    许南知道杨振兴这么说有什么深层意思。

    他也端杯子回应了一下，喝了口茶说道：“回头杨总看看挑一批值得培养的员工。

    我到时候统一把类似这种细节的东西系统的教给他们，不光有流量观察，还有很多东西都要学习。

    现在还好说，我手头的事情不算多，还能出来忙活忙活。

    等以后咱们店越来越多，我可没有那么多时间再回过头来做这些浪费时间的小事。”

    杨振兴点点头，赞同道：“确实，许经理不说，我以后也不可能让您继续做这些打下手的工作。

    未来还等着许经理继续出谋划策，继续带领新德胜走出京城，走向世界呢！”

    许南倒是有自知之明，谦虚的说道：“世界先不急，咱们先在国内站稳脚跟才能谈更远的事情。

    如果国内没有打牢基础，稳固基本盘。

    到时候[    www.biquger.info]后院起火，被人把家给偷了，纵然在其他国家开了店，也是得不偿失。”

    杨振兴知道许南说的是自己的老东家松屋和老东家的对手吉野家。

    当年霓虹国内，吉野家占据了大份额的市场。

    紧接着吉野家做出进军世界市场的决定，相继在湾岛、港岛、东亚甚至阿美利加都开了分店。
    第(2/3)页